রফিক মোল্লা: সিরাজগঞ্জের এনায়েতপুরে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। শুক্রবার সকালে গোপীনাথপুর নূরে মদিনা নূরানিয়া হাফিজিয়া মাদ্রাসার আয়োজনে ও সমাজ সেবক হাজী গোলাম মওলা মাসুমের পৃষ্ঠপোষকতায় এ পিঠা-পুলির উৎসব আয়োজন করা হয়। উৎসবে ক্ষুদে শিক্ষার্থীদের সাথে চিতই পিঠা, দুধচিতই, হরেক রকম নকশি পিঠা, মালাই পিঠা, পাকন পিঠা ও ঝাল পিঠাসহ অন্যান্য সুস্বাদু পিঠার পশরা সাজানো হয়। পিঠা উৎসবে স্কুলের ছাত্র-ছাত্রী, অভিভাবকসহ এলাকার নানা পেশার মানুষের সমাগম ঘটে। পরে পিঠা ও গোসত খিচুরি খাইয়ে আনন্দ উপভোগ করেন অংশ গ্রহনকারীরা। উদোক্তা হাজী গোলাম মওলা জানান, ছোট ছোট ছেলে মেয়েরা সব পিঠার নাম জানে না। ছেলে-মেয়েকে পিঠা খাওয়ানোর পাশাপাশি বাংলার ঐতিহ্য পিঠাগুলোর নামগুলো শিখিয়ে ও পরিচিত করে দিলাম। এতে ছেলে-মেয়েরা পিঠাগুলো খেয়ে স্বাদ এবং গুনাগুন সম্পর্কে বাস্তব উপভোগ করতে পেরেছে।   পিঠা উৎসবে নূরে মদিনা নূরানিয়া হাফিজিয়া মাদ্রাসার কমিটির সভাপতি বীরমুক্তিযোদ্ধা মোজাম্মেল হক, পৃষ্ঠপোষক হাজী গোলাম মওলা মাসুম, সমাজ সেবক মোশারফ হোসেন মিলন, মুহতামিম মাও. আব্দুল ওয়াদুদ, হাজী আব্দুর রাজ্জাক, ডা. রফিকুল ইসলাম ভূইয়া, হাজী রেজাউল বেপারী, হাজী মজিবর রহমান ও হাজী নুরুল ইসলাম দয়াল।